第4章 这瓜怂果然是没正经主意!(2/6)
“怂娃,这是甚肉,怎如有嚼头?”
嬴吃中了一盘卤肉,却分辨不出是甚肉,便抬头问。
赵子虎眼己爱吃的口条,要两人造,琢磨着怎让他们嘴下留呢,闻言即答:“为口条。”
“粗俗点说,就是猪舌头,伸在猪嘴面,哈喇子顺着的猪舌头,父皇吃着这猪舌头,有没有一种与猪搅舌的感觉……”
嬴和赵吃口条的动作一顿,喉头上下涌动,感觉要吐!
嬴下酒樽,伸出。
赵默契递上鞭子。
赵子虎即话锋一转,:“这猪舌头是柔韧不过,烹也有讲究,复洗涮数十,再用冷煮,酒液腥。”
“煮后,用刀子刮皮,.留净柔韧的舌肉,再以种香炖煮味,食用时切片,拌上捣碎的野葱野韭菜,口感劲辛辣鲜香,实是人间至味。”
“可惜,没有蒜也没有辣椒,若是拌上蒜汁,拌上辣油,则更美味十倍……”
嬴听得满颔首,这才下马鞭继续食用:“何为蒜?何为辣椒?”